녹차란? 녹차는 차 음료의 일종입니다. 차는 보통 가공 방법과 발효 상태에 따라 녹차, 백차, 청차, 청차, 황차, 홍차, 흑차로 나뉘는데 녹차는 발효시키지 않은 찻잎을 사용하여 만든 차를 말합니다. 녹차의 효능 항암효과 녹차에 들어있는 폴리페놀 성분은 발암물질과 결합하여 그 활성을 억제합니다. 또한 카테킨(Epigallocatechin gallate, EGCG)은 암세포의 생성을 방해하고, 증식을 억제하는 효능을 가지고 있습니다. 체중관리(체지방 연소) 녹차의 주 성분 중 하나인 카테킨은 체지방 감소 및 콜레스테롤 개선 효과가 있다고 알려져 있습니다. 그래서 다이어트 목적으로 카테킨 추출물도 많이 판매되고 있습니다. 심혈관 질환, 당뇨 예방 녹차의 카테킨은 나쁜 콜레스테롤이 쌓이..
