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아로니아(Aronia) 북미가 원산지인 장미과의 낙엽 관목의 열매로 '블랙 초크베리(Black Chokeberry)'로 부르기도 합니다. 아로니아 나무는 늦여름에서 가을까지 열매가 열리는데, 열매는 블루베리와 닮았지만 완전히 다른 식물이라고 합니다. 열매는 당도가 높지만 탄닌 성분의 떫은맛이 강해 단맛이 거의 느껴지지 않습니다. ​ ​ ​ ​ ​아로니아 효능 다이어트에 도움 칼로리와 지방이 적고, 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 다이어트에 도움이 됩니다. ​ 소화에 도움 아로니아에는 식이섬유가 풍부하게 들어있는데, 이것은 소화를 수월하게 한다는 것을 뜻합니다. 식이섬유는 변ㄴ비, 설사, 경련, 팽만감 등을 제거하는 것을 돕습니다. 또한 풍부한 유기 화합물은 강한 천연 면역력과 항산화제 작용으로 장을 위험..

차가버섯은 자작나무에서 기생하면서 자작나무 진을 빨아먹고 사는 기생 버섯입니다. 여기까지만 보면 일반 버섯 같지만, 차가버섯은 일반 버섯과 다르게 돌덩이처럼 딱딱해서 망치로 깨 부숴야 합니다. 차가버섯은 암환자 분들께 효과적인 선택이 될 수 있습니다. 차가버섯의 가장 대표적인 기능인 면역력 강화 및 종양 억제 효과로 암의 추가적인 성장을 막고, 면역세포에 의한 암세포 공격을 활성화시켜 궁극적으로 암세포를 제거할 수 있습니다. 차가버섯은 1951년 소련 과학 아카데미의 Komarov Scientific Research Institute에서 연구되기 시작하여 현재 러시아에서는 공식적인 암 치료 약재로 인정받고 있다고 합니다. 차가버섯 효능 암 예방 및 치료에 도움 차가버섯은 현재 러시아에서는 공식적인 암 치..

건강에 좋은 음식을 소개해 주는 대표적인 프로그램 중 하나인 천기누설에서 2020년 7월 24일 호랑이콩이 방영되었는데요.. 오늘은 이 호랑이콩에 대해 알아보려 합니다. 강낭콩이란? 강낭콩은 콩과의 한해살이풀입니다. 옛날에 국내에서는 강남콩이 표준어였고, 강낭콩은 틀린 말이었습니다. 어원은 중국의 강남(장난)에서 온 콩이라는 뜻이지만, 서울의 강남으로 오해를 불렀다가 1980년대 표준어 규정에 따라 강낭콩으로 변경되었다고 합니다. 호랑이콩이란? 호랑이콩은 강낭콩의 일종인데요 콩 껍질의 무늬가 호랑이를 닮았다고 하여 붙여진 이름이라고 하는데요. 울타리를 타고 자라나 울타리 콩이라고 불리기도 하고, 콩에 얼룩무늬가 많아 얼룩이 강낭콩으로 불리기도 한다고 합니다. 또한 호랑이콩은 밤 맛이 난다고 하여 밤콩이라..