매스틱 검(학명 : Pistacia lentiscus)은 그리스 에게해의 키오스 섬에서만 자라는 매스틱 나무의 수액을 건조해 굳힌 것으로, 자일리톨, 프로폴리스와 함께 세계 3대 항생물질로도 알려져 있습니다. 나무가 완전히 자라야 채취할 수 있고 1년 동안 채취량이 50~180mg로 적어 희소가치가 높습니다. 특히 수액이 흘러나오는 모양이 눈물과 비슷해 신이 내린 눈물로도 불린다고 합니다. 문헌에 의하면, 지중해 지역에서는 수천 년 동안 소화를 돕고 위장병을 다스리는 데 사용했고 피부병과 폐 질환을 치료하는 데도 사용했다고 합니다. 또한 국내에서는 식품의약품안전처로부터 위 불편감 개선에 도움을 줄 수 있음이라는 내용으로 개별 안정형 원료로 인정을 받은 바 있다고 합니다. 매스틱 검의 효능 위,..