토마토란? 토마토는 인류가 가장 많이 소비하는 작물로 한사람당 1년에 무려 15kg를 소비한다고 합니다. 토마토의 원산지는 남미인데요 스페인이 남미를 유럽으로 가져온 것이 토마토가 알려진 시초라고 합니다. 토마토가 처음 유럽에 들어왔을 때는 식용이 관상용으로 키웠는데 그 이유는 토마토가 독성 식물인 벨라돈나와 열매 모양이 너무 흡사했기 때문이라고 해요 토마토는 과일? 채소? 정답은 과채입니다 과일 채소 둘다 된다는 말이죠. 이게 말이냐 방구냐 생각하시는 분도 있으시겠지만 토마토의 정체성을 둘러싼 의문은 애매한 구석이 있습니다. 식물학적으로 과일은 과즙이 풍부하고 단맛이 나는 사람들이 식용으로 하는 식물의 열매를 뜻합니다. 농학에서 과일의 의미는 더 좁은데요. 농학에서는 과일을 먹을 열매를 만들기 위한..