달팽이효능

달팽이란?

달팽이는 연체동물  복족류(배가 발인 무리) 가운데 나선형의 껍데기가 있는 종류를 통칭하는 말입니다.

야생의 달팽이는 주로 이끼, 곰팡이, 버섯 등을 먹고사는데, 큰 식물들을 좀먹고 심하면 죽음에 이르게 만드는 이러한 기생 생물류를 먹고 잘게 분해해 배설물을 배출하며, 비료 역할을 하는 달팽이의 배설물을 먹고 자라는 자연계의 다른 식물들의 성장을 돕는 생태계의 '환경미화원'의 역할을 담당하고 있습니다.

출처 : 나무위키

 

또한 식감이 뛰어나 프랑스 3대 진미 중 하나로 손꼽힌다고 합니다.

 

 

 

한의학에서의 달팽이

우리에게 익숙한 식재료는 아니지만 우리 선조들 역시 약용으로 달팽이를 먹었습니다.

동의보감에 기록된 내용을 보면 열을 내리고 부종과 해독에 좋다고 되어 있습니다. 또한 중국의 본초 도경(중국 송나라 때 편찬된 의서)에 의하면 "좋은 달팽이를 어린이의 약에 넣어 조제하면 발육부진에 더 좋은 것이 없다"라고 했습니다.

 

 

 

 

달팽이 효능

 

1. 간 건강에 도움

간은 우리 몸의 가장 큰 해독 기관으로서 담즙을 배출해  탄수화물, 단백질, 지방을 분해하고 콜레스테롤과 같은 노폐물과 중금속 배출에도 도움을 줍니다.

 

일교차가 큰 환절기에는 우리 몸의 면역력이 떨어지면서 간에도 무리가 가게 됩니다.

간 기능이 떨어지면 식도정맥류 출혈, 간성 혼수, 복수 등과 같은 간경화 증상이 나타나고 심하면 간암까지도 발생할 수 있다고 합니다.

또한 비알코올성 지방간 환자는 대장암, 유방암 발생 위험 2배 및 간암 발생 위험이 17배 상승한다고 합니다.

천기누설 방송화면 캡처

 

 

동의보감에서 달팽이는 열을 내리고 부종, 해독에 효능이 있다고 기록되어 있습니다.

달팽이 점액질에는 뮤신의 일종인 콘드로이틴 황산이 함유되어 있는데, 콘드로이틴 황산 성분은 간의 피로를 덜어주고 간의 해독 작용에도 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 콘드로이틴황산 속에 있는 황과 아미노산 성분은 간 내 노폐물 제거에 도움을 준다고 합니다.

 

 

2. 연골, 관절 건강에 도움

달팽이에 함유되어 있는 콘드로이틴은 연골 내에 활액, 체액이 머무를 수 있도록 도와주므로 연골 파괴 효소의 작용을 억제하고, 연골로 이동하는 영양분 통로 방해 효소의 작용을 억제해주기 때문에 관절 건강에 좋습니다.

 

 

3. 통증 완화에 도움

달팽이는 통증의 원인이 되는 유해 아민을 중화시켜주는 효과를 가지고 있다고 합니다. 따라서 신경통, 두통 등에 효과가 있는 것으로 보고되고 있다고 합니다.

 

4.  피부미용에 도움

달팽이의 성분 중 콘드로이틴 성분은 세포조직을 재생시키는데 도움을 주어 피부에 주름이 생기는 것을 예방해주고 피부 조직에 수분과 영양분을 축적하는 역할을 하기 때문에 피부 미용에 좋다고 합니다.

이에 따라 화장품으로도 개발되어 널리 사용되고 있습니다.

 

5. 노화 방지/정력 증강에 도움

달팽이라고 하면 밤의 음식이라는 별명이 있을 정도로 정력 증가에 대한 내용을 빼놓을 수 없는데요, 이것은 달팽이가 교미를 할 때 10시간 이상 하기 때문에 생겨난 말이라고 합니다.

실제로도 달팽이에 함유되어 있는 콘드로이틴 성분은 우리 몸의 생체 세포를 활성화시켜주어 노화를 억제해 줄뿐만 아니라 정력증강에도 좋다고 합니다.

 

6. 변비에 도움

달팽이는 장내에 있는 세균층을 정상화시켜주는 효능을 가지고 있어 변비를 예방해주는 효과가 탁월하다고 합니다.

 

7.  갱년기 여성에게 도움(골다공증 예방)

달팽이에는 단백질과 칼슘이 굴보다 510배가량 더 높게 함유되어 있다고 합니다. 이에 따라 갱년기 골다공증에 많은 도움이 된다고 합니다.