오징어 효능 및 부작용

오징어란?

 

오징어(영어: Octopus, 학명: Caribbean Reef Squid)는 십완상목의 해양 연체동물의 총칭입니다. 가장 작은 오징어는 꼬마오징어로 몸길이가 겨우 2.5cm이고, 가장 큰 오징어는 대서양에 사는 대왕오징어로 20m에 이른다고 합니다.

북한(조선민주주의인민공화국)에서는 낙지라 부르며, 대한민국에서 부르는 낙지를 북한에서는 서해낙지라고 부른다고 합니다.

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오징어의 효능

 

 

면역력 향상에 도움

오징어의 껍질 부위에는 타우린이 풍부한데요, 마른 오징어의 표면에 붙어 있는 하얀 가루가 바로 타우린 성분인데요 이 타우린 성분이 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다.

 

피로회복에 도움

오징어에 함유된 타우린 성분은 피로회복에 좋은 것으로 잘 알려져 있습니다. 오징어에 함유된 타우린의 양이 소고기의 약 16배라고 합니다.

 

혈관 건강에 도움

타우린 성분은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈행을 개선하는 작용을 함에 따라 고혈압 및 동맥경화 등의 혈관질환 예방에도 큰 효과가 있다고 합니다.

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다이어트에 도움

말리지 않은 생 오징어는 100g당 90~100kcal의 열량을 가지고 있습니다. 다소 칼로리가 높다고 할 수도 있지만, 오징어는 대부분 단백질로 구성되어 있기 때문에 다이어트 식품으로 적당하다고 할 수 있습니다.

오징어 같은 저지방 고단백 식품은 소화과정에서 손실되는 열량이 커 마이너스 칼로리 식품으로 불립니다. 손실되는 열량이 큰 이유는 단백질은 소화 효소가 분해하기 어려운 결합조직을 가지고 있어, 소화에 에너지가 많이 쓰이기 때문이라고 합니다.

 

두뇌 건강에 도움

오징어에는 두뇌건강에 뛰어난 효능이 있다고 알려진 DHA 및 EPA 등의 성분들이 풍부하게 들어 있어 인지능력 및 기억력 등의 뇌건강에 도움이 된다고 합니다.

더불어 타우린 성분은 알츠하이머의 원인 물질을 조절해 주는 것은 물론 인지능력을 향상시켜 치매 예방에 좋다고 합니다.

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항산화 작용

오징어에 함유된 셀레늄 성분이 강력한 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고 세포조직의 변성을 억제하는 작용을 함에 따라 노화 예방에도 도움을 주고, 항암효과도 기대할 수 있다고 합니다.

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위 건강에 도움

오징어에 함유된 수산화알루미늄 성분이 위 점막을 보호하고, 재생을 촉진하는 작용을 함에 따라 위 질환 예방은 물론 위 건강 증진에도 도움이 된다고 합니다.

 

간 건강에 도움

오징어의 타우린 성분이 간의 피로를 풀어주고, 간 기능 활성화에 도움을 준다고 합니다.

 

당뇨 개선

오징어의 타우린 성분이 인슐린의 분비를 촉진하는 작용을 함에 따라, 인슐린 분비의 이상으로 발생하는 질병인 당뇨의 증상 완화 및 개선에 큰 도움을 준다고 합니다.

 

 

오징어의 부작용

오징어는 적당량을 섭취하면 위 건강에 좋지만, 산 성분이 강하기 때문에 과다 섭취 시 오히려 위 건강을 악화시킬 수 있다고 합니다.